Mel produzido em Bodocó é certificado
O Ministério da Agricultura concedeu o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF) à Associação de Apicultores de Bodocó, beneficiando com o ato 60 famílias que vivem da atividade. Isso porque, com o certificado, os apicultores poderão fracionar sua produção e comercializá-la para outros estados do país, ao invés de entregá-la a atravessadores – que até então ficavam com importante parte do lucro.
Este é o primeiro selo do tipo conquistado pela região do Araripe, maior produtora de mel do estado.
A conquista foi possível graças ao trabalho de consultoria gerencial e tecnológica realizado pelo Sebrae em Pernambuco. “Hoje temos uma equipe treinada para trabalhar dentro de um processo de produção para evitar a contaminação dos produtos”, afirma Romildo Menezes, coordenador da AAPIB. “Éramos rústicos e agora estamos organizados”, compara o apicultor.
Além do mel, os apicultores de Bodocó estão estudando a viabilidade econômica da produção de pólen em plena caatinga pernambucana, trabalho que também conta com a consultoria do Sebrae em Pernambuco. Os resultados até o momento são animadores. Enquanto a produção média por colmeia no país fica em 18g por dia, eles têm conseguido obter uma média diária de 50g por colmeia. Fundada em 1999, a Associação de Apicultores de Bodocó passou a ter o apoio do Sebrae em Pernambuco em suas atividades no ano de 2004. “Tivemos um avanço muito grande de produção. Saímos de 16 toneladas em 2004 para 70 toneladas de mel hoje”, revela Romildo.
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