Coapimig oferece cursos e promove o desenvolvimento do segmento apícola mineiro
A história da Apicultura em Minas Gerais se confunde com a fundação da Cooperativa Agrícola de Minas Gerais (Coapimig), em 1981. Data dessa época o nascimento de empresas que trouxeram para o Estado tecnologias de manipulação de produtos derivados, principalmente aqueles formulados com própolis.
A apicultura começava a se profissionalizar agregando valor aos produtos in natura. Ao longo de 29 anos de atuação, a cooperativa chegou a ter 1.350 cooperados e ministrou, por todo interior de Minas, cursos de formação de novos apicultores. Mais de 1.000 desses associados passaram por treinamentos oferecidos pela Coapimig.
De acordo com dados da cooperativa, em 2010, a apicultura e o mel produzidos em Minas Gerais experimentaram um desenvolvimento vindo com a tecnologia e com os cursos promovidos pela Coapimig nunca antes observado.
Atualmente, a Coapimig oferece cursos práticos e teóricos para formação de apicultores e implantação de apiários, por meio do fornecimento de enxames com rainha selecionada, montagem e assistência técnica. A cooperativa possui ainda uma Central de Vendas de produtos, material e equipamentos apícolas e está implementando salas de recepção e manipulação de produtos apícolas in natura, além de laboratório de controle de qualidade.
Aberta aos novos tempos, a cooperativa se prepara ainda para atuar em toda a cadeia produtiva do agronegócio apícola.
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